Légumes, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie, bières, miel…

Salade d’hiver au chou kale et à l’orange

Ingrédients :

 

  • 120g de cerneaux de noix
  • 2 oranges
  • 1 pamplemousse
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuil a café de moutarde
  • vinaigre de cidre
  • huile d’olive,sel,poivre
  • 200 g de feta
  • deux grosses poignées de choux kale

Peler les oranges et le pamplemousse, découper en quartier.

Presser la gousse d’ail, la mélanger avec la moutarde dans un saladier, délayer avec le vinaigre, l’huile et le miel. Saler, poivrer.

Émincer grossièrement les feuilles de choux kale et placer dans le saladier. Mélanger avec la sauce et « masser » à pleine main jusqu’à ce que les feuilles soient tendres. Ajouter les agrumes, la fêta grossièrement émiettée et les noix !!

Les produits

Les contrats proposés, sous forme d'abonnements :

  • Contrat légumes (du 10 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat Lait cru (actuellement indisponible)
  • Contrat fromages (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat yahourt/fromage blanc (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat œufs (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat pains (du 10 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat crêpes-galettes-farine (du 10 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat bières (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat miel (tous les 2 mois)
  • Contrat Tisanes (tous les 2 mois)

L'adhésion en cours de période est possible, contactez-nous.

Par ailleurs, nos producteurs proposent des contrats en "commandes ponctuelles" :

  • volailles et rillettes
  • colis de viandes de porc et de boeuf

La création de votre login et mot de passe à notre plateforme de souscription "AMAPJ" est à demander aux bénévoles de l'AMAP (en direct, par mail ou par téléphone)

Le fonctionnement de notre AMAP résumé en 1 page

Formulaire d'adhésion annuelle à l'association

Distribution : Mercredi entre 18h et 19h

Sous le préau dans la cour de l'ancienne école au 16 rue Papu

Nous trouver