Légumes, fruits, pains, oeufs, fromages, galettes…
Gratin de céleri aux pommes de terre
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre farineuses
- 1 demi céleri rave ou boule
- 1 litre de crème semi-épaisse
- 2 gousses d’ail
- sel, poivre
Étapes :
- Epluchez les pommes… Continuer la lecture
Velouté de céleri rave à la purée d’amande
Ingrédients
– 1 céleri rave
– 1 cuillère à soupe de purée d’amande
– amandes effilées toastées
Etapes
Épluchez le céleri et coupez le en morceaux. Placez-les dans une… Continuer la lecture
Purée de céleri aux poires
Ingrédients
600 g de céleri-rave,
2 grosses poires bien mûres,
1/2 citron,
quelques brins de persil,
50 g de beurre salé,
2 cuillères à soupe de crème fraîche,
1 cuillère… Continuer la lecture