Légumes, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie, bières, miel…
Concombres farcis aux oignons
Comme vous l’avez vu dans vos paniers, les concombres prolifèrent avec cette chaleur! Voici une idée de recette cuite (eh oui ça peut se cuire!!)
Ingrédients
- 2 beaux concombres coupés en deux dans le sens de la longueur
- 4 oignons hachés revenus dans l’huile d’olive
- 120g de gruyère rapé
- sel,poivre
Etapes
- Enlever les pépins des demis concombres,les cuire dans de l’eau pendant 15 min
- Prélever la partie molle des demi-concombres, la mélanger aux oignons cuits et au fromage râpé aprés les avoir salés et poivrés. Remplir les deux concombres de ce mélange.
- mettre à four chaud 200° 20 min ou plus pour qu’il soient bien gratinés!…
Bon appétit !
![By Yann (Own work) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC-BY-SA-3.0-2.5-2.0-1.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/59/Orage_%C3%A0_Annemasse.jpg "By Yann (Own work) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC-BY-SA-3.0-2.5-2.0-1.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons")