Légumes, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie, bières, miel…

Fruits certifiés Demeter

Des fruits en agriculture Biodynamique

Depuis quelques années en parallèle d’une agriculture biologique, Hervé Delestre pratique une agriculture Biodynamique. Afin de confirmer et affirmer ces pratiques, la ferme fruitière, sur sa totalité, vient d’être certifiée DEMETER, marque prouvant les pratiques selon un cahier des charges rigoureux. Ce certificat ne remplace toutefois pas le certificat AB.

Quelques mots sur l’agriculture biodynamique :

Logo Demeter

Issue des conférences de Rudolf Steiner de 1924, l’agriculture biodynamique pose les bases d’une agriculture respectueuse du vivant, de l’équilibre d’une ferme.

Elle se base sur l’utilisation de préparats à base de plantes, de silice et… de bouse de vache (bien fraîche !).

En arboriculture, cela permet au Rubis Du Verger de réduire fortement les intrants (même bio) et d’utiliser beaucoup plus les plantes sous forme de tisanes dynamisées ou non.

Cette année, nous avons débuté l’intégration de bandes fleuries dans le verger pour réduire le tassement du sol, mais aussi d’intégrer de l’engrais vert dans les cultures pérennes. Expérience issue de la viticulture biodynamique qui influence énormément l’activité du sol.

Au plaisir d’en discuter…

Les produits

Les contrats proposés, sous forme d'abonnements :

  • Contrat légumes (du 12 mars 2025 au 03 septembre 2025)
  • Contrat Lait cru (actuellement indisponible)
  • Contrat fromages (du 12 mars 2025 au 03 septembre 2025)
  • Contrat crémerie (du 12 mars 2025 au 03 septembre 2025)
  • Contrat œufs (du 12 mars 2025 au 03 septembre 2025)
  • Contrat pains (du 12 mars 2025 au 03 septembre 2025)
  • Contrat crêpes-galettes-cidre-farine (du 12 mars 2025 au 03 septembre 2025)
  • Contrat bières (du 12 mars 2025 au 03 septembre 2025)
  • Contrat miel (tous les 2 mois)

L'adhésion en cours de période est possible, contactez-nous.

Par ailleurs, nos producteurs proposent des contrats en "commandes ponctuelles" :

  • miels et produits dérivés
  • volailles et rillettes
  • colis de viandes de porc et de boeuf

La création de votre login et mot de passe à notre plateforme de souscription "AMAPJ" est à demander aux bénévoles de l'AMAP (en direct, par mail ou par téléphone)

Le fonctionnement de notre AMAP résumé en 1 page

Formulaire d'adhésion annuelle à l'association

Distribution : Mercredi entre 18h et 19h

Sous le préau dans la cour de l'ancienne école au 16 rue Papu

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