Gratin de navets

Ingrédients :

• 250g de navets bio rappés
• 3 œufs
• 70 cl de lait
• 1 échalote hachée
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• 50g de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• sel, poivre, noix de muscade

Dans un saladier, verser les navets bio rappés, les œufs, le lait, sel, poivre, une pincée de noix de muscade, l’échalote, le persil, le beurre fondu. Mélanger copieusement, verser dans un plat à gratin, saupoudrer de sucre en poudre et mettre a four chaud 180° environ 40 à 45 min.