Légumes, fruits, pains, oeufs, fromages, galettes…

Pesto de roquette

  • 1 bouquet de roquette
  • huile d’olive
  • 2 à 4 gousses d’ail
  • pignons de pin ou noix
  • parmesan

Mettre tous ces ingrédients dans un mixeur en ajoutant de l’huile selon la consistance désirée, mixer. C’est prêt et c’est tout simplement délicieux servi sur des spaghettis, par exemple.