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Salade d’hiver au chou kale et à l’orange

Ingrédients :

 

  • 120g de cerneaux de noix
  • 2 oranges
  • 1 pamplemousse
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuil a café de moutarde
  • vinaigre de cidre
  • huile d’olive,sel,poivre
  • 200 g de feta
  • deux grosses poignées de choux kale

Peler les oranges et le pamplemousse, découper en quartier.

Presser la gousse d’ail, la mélanger avec la moutarde dans un saladier, délayer avec le vinaigre, l’huile et le miel. Saler, poivrer.

Émincer grossièrement les feuilles de choux kale et placer dans le saladier. Mélanger avec la sauce et « masser » à pleine main jusqu’à ce que les feuilles soient tendres. Ajouter les agrumes, la fêta grossièrement émiettée et les noix !!

Les produits

Ci-dessous les contrats à télécharger au format PDF :

Contrat fromages

Contrat légumes

Contrat œufs

Contrat fruits

Contrat crêpes-galettes

Contrat crèmerie

Contrat pains (recherche producteur)

Contrat cidre (recherche producteur)

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Distribution : Mercredi entre 18h30 et 19h30

Sous le préau dans la cour de l'ancienne école au 16 rue Papu

Toutes les dates de distribution

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