Ingrédients
1 pâte brisée faites par vous même(ajoutez une pincée de curcuma dans la pâte pour la colorer
2,3 courgettes,
1 gros bulbe de fenouil,
400g de tofu soyeux,
2 c à s de moutarde,
2 c à c de graines de carvi,
huile d’olive
Etapes
Découper la pâte afine de remplir plusieurs petits moules a tartelettes,faites
cuire la pate au four pendant 15 min.
Éplucher les courgettes et coupez les en rondelles,émincez le fenouil.faites les
revenir quelques minutes ds de l’huile d’olive a la poele.
mélanger le tofu soyeux,moutarde et graines de carvi. Garnissez les moules avec
cette préparation puis ajouter les légumes par dessus,parsemez de quelques graines de carvi,enfournez et faites cuire de 15 à 20 min à 180°
Bon appétit !