Légumes, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie, bières, miel…

Chou rouge cuit à la pomme (recette alsacienne)

Ingrédients

-1 choux rouge
-2 oignons
-2 belles pommes
-sel,poivre,muscade
-beurre demi sel
-un petit verre de vin blanc

Etapes

Émincer les oignons,couper le choux rouge en petit morceaux.
Faire fondre 1 belle cuillère à soupe de beurre dans une grande casserole, y faire revenir les oignons, rajouter le choux,remuer et laisser cuire a feu doux 20 min, saler poivrer,ajouter une pointe de noix de muscade, râper les deux pommes et ajouter dessus, verser un petit verre de vin blanc et continuer de cuire en remuant!!

Un délice pour les soirs d’hivers ! Très bon servi avec du riz et de la viande.

Bon appétit !

Les produits

Les contrats proposés, sous forme d'abonnements :

  • Contrat légumes (du 10 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat Lait cru (actuellement indisponible)
  • Contrat fromages (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat yahourt/fromage blanc (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat œufs (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat pains (du 10 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat crêpes-galettes-farine (du 10 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat bières (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat miel (tous les 2 mois)
  • Contrat Tisanes (tous les 2 mois)

L'adhésion en cours de période est possible, contactez-nous.

Par ailleurs, nos producteurs proposent des contrats en "commandes ponctuelles" :

  • volailles et rillettes
  • colis de viandes de porc et de boeuf

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Le fonctionnement de notre AMAP résumé en 1 page

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Distribution : Mercredi entre 18h et 19h

Sous le préau dans la cour de l'ancienne école au 16 rue Papu

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