Ingrédients
- 1 pomme de terre
- 4 tomates
- 2 œufs
- Sel, poivre
- parmesan
Étapes
- Cuire une belle pomme de terre à l’eau
- Couper quatre belles tomates en petits morceaux.
- Dans un saladier, écraser la pomme de terre, la mélanger à deux œufs, saler poivrer,
- Rajouter les tomates puis des morceaux de parmesan.
- Garnir un plat à cake avec ce mélange et enfourner pendant 30 min a four chaud.
Bon appétit !