Légumes, fruits, pains, oeufs, fromages, galettes…

Gâteau à la tomate

Ingrédients

  • 1 pomme de terre
  • 4 tomates
  • 2 œufs
  • Sel, poivre
  • parmesan

Étapes

  1. Cuire une belle pomme de terre à l’eau
  2. Couper quatre belles tomates en petits morceaux.
  3. Dans un saladier, écraser la pomme de terre, la mélanger à deux œufs, saler poivrer,
  4. Rajouter les tomates puis des morceaux de parmesan.
  5. Garnir un plat à cake avec ce mélange et enfourner pendant 30 min a four chaud.

Bon appétit !