Ingrédients
Etapes
Mélangez la farine, la levure délayée dans un peu d’eau tiède et poudrez de clous de girofle.
Dans un autre saladier, battez l’huile, le miel, les œufs et l’eau.
Ajoutez les betteraves râpées et les raisins secs, mélangez bien et incorporez à la première préparation.
Versez dans un moule huilé et faites cuire 50 mn à four chaud (180 °C). Le gâteau doit « rebondir » au toucher.
Bon appétit !