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Gratin de céleri aux pommes de terre

Ingrédients :

  • 1 kg de pommes de terre farineuses
  • 1 demi céleri rave ou boule
  • 1 litre de crème semi-épaisse
  • 2 gousses d’ail
  • sel, poivre

Étapes :

  1. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles
  2. Epluchez le céleri et coupez-le en lamelles
  3. Dans une cocotte, faites cuire le céleri dans la crème avec l’ail écrasé, le sel, le poivre. Laissez mijoter 20 min.
  4. Ajoutez les pommes de terre, mélangez puis mettez le tout dans un plat à gratin au four et cuisez à 180°C jusqu’à ce que les pommes de terre soient très molles.

Bon appétit !