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La flàmmeküeche aux poireaux

Ingrédients :

  • 1 pate brisée
  • 2 à 3 poireaux
  • sel,poivre
  • un oignons rouge
  • fromage de chèvre et fromage râpé

Couper vos poireaux en tronçons avec un peu de vert également (le reste servira pour vous faire une soupe!). Les faire cuire à la vapeur 15 min.

Étaler votre pâte brisée, la badigeonner de crème fraiche épaisse, parsemer vos tronçons de poireaux dessus.

Couper votre oignon en fine rondelle, les ajouter par dessus les poireaux.

Puis couper quelques tranches de fromages de chèvre, parsemez dessus également.

Finissez par une fine couche de fromage râpé, saler, poivrer et enfourner au four 20 à 30 min.

Délicieux accompagné d’une salade !!