Légumes, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie, bières, miel…

Lasagne de choux verts

Ingrédients

1 moitié de chou vert
1 brick de coulis de tomate nature
100g de gruyère râpé allégé
1 oignon émincé
2 gousses d’ail écrasées
1cc d’huile d’olive
300g de steak haché (ou des proteines de soja pour ceux qui sont végétariens!)
thym
 

Etapes

Porter à ébullition une grande quantité d’eau salée.
Détacher, une à une, les feuilles de choux, les rincer, et plonger les feuilles pendant 15 min. Égoutter les feuilles.
Faire revenir l’oignon et l’ail dans une poêle dans l’huile d’olive, quand l’oignon devient transparent rajouter la viande hachée, saler, poivre et mettre du thym, rajouter la brick de tomate et laisser réduire un peu.
Mettre une couche de sauce, des feuilles de chou et du gruyère râpé… Puis, répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Mettre au four à 180°C, pendant environ 40 min. 
 

Bon appétit !

Les produits

Les contrats proposés, sous forme d'abonnements :

  • Contrat légumes (du 10 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat Lait cru (actuellement indisponible)
  • Contrat fromages (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat yahourt/fromage blanc (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat œufs (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat pains (du 10 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat crêpes-galettes-farine (du 10 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat bières (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat miel (tous les 2 mois)
  • Contrat Tisanes (tous les 2 mois)

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  • volailles et rillettes
  • colis de viandes de porc et de boeuf

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