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Poireaux au beurre et au citron

Ingrédients

  • des blancs de poireaux préparés
  • 1 jus de citron
  • sel, poivre
  • 20gr de beurre fondu
  • huile d’olive

Étapes

  1. Cuire 10 minutes les blancs de poireaux ds l’eau bouillante, égoutter.
  2. Sécher avec un torchon, huiler un moule à tarte ou un plat à gratin.
  3. Ranger les blancs de poireaux égouttés,verser le beurre fondu dessus, un peu d’huile d’olive et le jus de citron.
  4. Saler, poivrer. 
  5. Mettre à four chaud 30 min. Sortir du four régulièrement pour arroser avec le jus de cuisson.