Ingrédients
- 500 g de potiron épluché coupé en dés
- 4 tomates coupées en 4
- 4 pommes de terres coupées en morceaux
- 30 g de beurre
- 10 cl de créme
- 1 cuillère a soupe de riz
- sel, poivre
- 2 l d’eau bouillante
Étapes
- Faire revenir le potiron et les tomates dans le beurre environ 15 min.
- Ajouter 2 l d’eau bouillante, cuire 20 min ; saler, poivrer. Ajouter les pommes de terres, le riz lavé.
- Cuire en mijotant 30 min, mixer, ajouter la crème !
Bon appétit !