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Potage potiron et tomates

Ingrédients

  • 500 g de potiron épluché coupé en dés
  • 4 tomates coupées en 4
  • 4 pommes de terres coupées en morceaux
  • 30 g de beurre
  • 10 cl de créme
  • 1 cuillère a soupe de riz
  • sel, poivre
  • 2 l d’eau bouillante

Étapes

  1. Faire revenir le potiron et les tomates dans le beurre environ 15 min.
  2. Ajouter 2 l d’eau bouillante, cuire 20 min ; saler, poivrer. Ajouter les pommes de terres, le riz lavé.
  3. Cuire en mijotant 30 min, mixer, ajouter la crème !

Bon appétit !