Légumes, fruits, pains, oeufs, fromages, galettes…

Carottes à la crème

Ingrédients

1 kg de carottes nouvelles,
125 cl de crème épaisse,
6 brins de persil frisé
75 g de beurre,
1 c.à café 1/2 de sucre en poudre,
1 pincée de thym en poudre,
sel, poivre.

Etapes

Équeuter et ciseler grossièrement le persil.
Gratter, laver, éponger et couper les carottes en rondelles (2 à 3 mm).

Dans un faitout mettre le beurre, les carottes, le thym, le sucre et le sel.
Verser l’eau à moitié des carottes, couvrir, amener à ébullition, puis laisser étuver à feu très doux jusqu’à complète évaporation de l’eau.

Ajouter la crème, mélanger soigneusement, laisser épaissir à feu doux.
Servir dans un légumier préchauffé les carottes parsemé de persil.

Bon appétit !

Les produits

Ci-dessous les contrats à télécharger au format PDF :

Contrat fromages (nouveau)

Contrat légumes (nouveau)

Contrat œufs

Contrat pains (nouveau)

Contrat fruits (prochain contrat en mai 2018)

Contrat crêpes-galettes (nouveau)

Contrat crèmerie (nouveau)

Contrat Cidre (nouveau)

Formulaire annuel d'adhésion à l'association

Distribution : Mercredi entre 18h30 et 19h30

Sous le préau dans la cour de l'ancienne école au 16 rue Papu

Toutes les dates de distribution

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