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Choux à la noix de coco

Publié le 12 janvier 2012

Ingrédients

– 1 oignon

– 2 gousses d’ail

– 1 petit morceau de gingembre

– 4 cuillère à soupe d’huile d’olive ou tournesol

– 1 morceau de chou blanc (environ 400g)

– 50g de noix de coco râpée

– 200g de châtaignes cuites

Etapes

Faites revenir dans l’huile l’oignon emincé, l’ail pilé et le gingembre râpé, ajouter le chou coupé en fines lanières et le faire revenir 5 minutes en remuant. Incorporer la noix de coco râpée et les châtaignes, puis laisser encore cuire quelques minutes en remuant.

Bon appétit !

Marqué avec chou

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