Légumes, fruits, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie…

Colcannon (purée de pommes de terres au chou)

Plat irlandais traditionnel

Ingrédients

– 500g de pomme de terre
– 1 petit chou blanc
– 1 oignon
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 30g de beurre, 5cl de lait, sel, poivre
 

Etapes

Cuire les pommes de terre à l’eau. Émincer finement le chou et l’oignon. Faire revenir l’oignon dans l’huile, puis ajouter le chou et le laisser cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. Réduire les pommes de terre en purée, ajouter le chou, le beurre et le lait, saler, poivrer.

Bon appétit !

Les produits

Ci-dessous les contrats à télécharger au format PDF :

Contrat fromages (nouveau contrat)

Contrat légumes (nouveau contrat)

Contrat œufs

Contrat fruits (contrat actuellement arrêté)

Contrat crêpes-galettes

Contrat crèmerie (contrat actuellement arrêté)

Contrat pains

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Distribution : Mercredi entre 18h30 et 19h30

Sous le préau dans la cour de l'ancienne école au 16 rue Papu

Toutes les dates de distribution

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