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Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

Ingrédients

  • des choux de Bruxelles
  • 80 g de beurre demi-sel
  • 80 g de Parmesan
  • jus de citron
  • fleur de sel et poivre

Etapes

Éplucher et émincer les choux de Bruxelles. Les faire revenir doucement dans le beurre salé pendant 20 minutes (sans coloration).

Mettre dans un moule à gratin, bien égaliser avec le dos d’une cuillère. Parsemer de Parmesan fraîchement râpé.

Faire gratiner au four. Au dernier moment, répartir de la fleur de sel, du poivre et du jus de citron.

Bon appétit !

Les produits

Ci-dessous les contrats à télécharger au format PDF :

Contrat fromages (nouveau contrat - 08 mars au 27 décembre 2023)

Contrat légumes (nouveau contrat - 08 mars au 06 septembre 2023)

Contrat Lait cru (nouveau contrat - 08 mars au 06 septembre 2023)

Contrat œufs (nouveau contrat - 08 mars au 06 septembre 2023)

Contrat pains (nouveau contrat - 15 mars au 26 juillet 2023)

Contrat crêpes-galettes (nouveau contrat - 08 mars au 06 septembre 2023)

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Distribution : Mercredi entre 18h et 19h

Sous le préau dans la cour de l'ancienne école au 16 rue Papu

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