Légumes, fruits, pains, oeufs, fromages, galettes…

Petits feuilletés d’épinards

Ingrédients

  • 1 kg d’épinards cuits
  • 2 échalotes hachées
  • 1 pâte feuilletée
  • sel, poivre
  • beurre

Étapes

  1. Passer les épinards cuits hachés à la poêle avec du beurre et les échalotes, le sel, le poivre, les faire bien suer.
  2. Étaler votre pâte feuilletée. Avec un bol découper des ronds sur la pâte. Farcir d’épinards, replier les bords du cercle.
  3. Mettre vos feuilletés dans un plat à gratin huilé à four chaud pendant 15 à 20 minutes.