Légumes, fruits, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie…

Spaghetti aux fèves et au citron

Ingrédients

(4 personnes)
– 450g de spaghettis
– 350g de fèves
– 4 c. à s. d’huile d’olive
– 3 gousses d’ail hachées finement
– 1 pincée de piment séché
– le jus et le zeste râpé d’un citron
– 2 c. à s. de feuilles de basilic froissées
– sel et poivre noir
– parmesan (facultatif)

Etapes

Faire cuire les pâtes. Les égoutter en gardant 4 c. à s. d’eau de cuisson. Réserver.
Faire cuire les fèves dans de l’eau bouillante salée pendant 3 à 4 minutes (ou plus ?). Les égoutter. Réserver.
Faire chauffer l’huile dans une poêle puis y faire revenir l’ail, le piment, le zeste de citron, le sel et le poivre jusqu’à ce que l’ail blondisse sans roussir (3 à 4mn).
Verser l’huile sur les pâtes, ajouter les fèves, les 4 c. à s. d’eau de cuisson des pâtes, le jus de citron et le basilic. Réchauffer le tout à feu moyen sans cesser de remuer. Parsemer de parmesan.

Bon appétit !

Les produits

Ci-dessous les contrats proposés, sous forme d'abonnements :

Contrat fromages (08 mars au 27 décembre 2023)

Contrat légumes (13 septembre 2023 au 06 mars 2024)

Contrat Lait cru (13 septembre 2023 au 06 mars 2024)

Contrat œufs (20 septembre 2023 au 06 mars 2024)

Contrat pains (30 aout 2023 au 6 mars 2024)

Contrat crêpes-galettes (13 septembre 2023 au 06 mars 2024)

L'adhésion en cours de période est possible, contactez-nous.

Par ailleurs, nos producteurs proposent des contrats en "commandes ponctuelles" :

  • miels et produits dérivés
  • volailles et rillettes
  • colis de viandes de porc et de boeuf
  • pains à burger
  • cidre

Pour plus d'infos sur ces produits, contactez l'amap.

Notamment, la création de votre login et mot de passe  AMAPJ est à demander aux bénévoles de l'AMAP (en direct, par mail ou par téléphone)

Formulaire d'adhésion annuelle à l'association

Distribution : Mercredi entre 18h et 19h

Sous le préau dans la cour de l'ancienne école au 16 rue Papu

Toutes les dates de distribution

Nous trouver