Légumes, fruits, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie…

Tian de courgettes et fromage de chèvre

Ingrédients

5 courgettes
2 petites buches de chèvre
une cuillère à soupe de basilics haché
une c à soupe de ciboulette hachée
thym ou marjolaine,
huile d’olive,
sel,
poivre

Etapes

Préchauffer le four th.5, laver les courgettes, les couper en rondelles de 5 mm
d’ épaisseur, faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et faire sauter les
courgettes à feu vif pendant quelques minutes, les retirer du feu.
Hacher les herbes, couper le fromage en tranches fines.
Dans un tian bien huilé , poser une rangée de courgettes, puis une de fromage
de chèvre, ainsi de suite, parsemer de basilic, de ciboulette, saler, poivrer,
et saupoudrer de thym ou marjolaine, verser un filet d’ huile d’ olive et
mettre au four ; au bout de 20 mn de cuisson, monter le four à 6 et laisser
cuire 15 mn.

Servir tiède ou froid, on peut ajouter un peu d’ail haché et tapisser le fond
du tian avec un lit d’oignons émincés revenus à la poêle c’est une affaire de
goût.

Bon appétit !

Les produits

Ci-dessous les contrats à télécharger au format PDF :

Contrat fromages (contrat en cours - 09 mars 2022 au 28 déc 2022)

Contrat légumes (nouveau contrat - 07 septembre 2022 au 01 mars 2023)

Contrat Lait cru (nouveau contrat - 07 septembre 2022 au 01 mars 2023)

Contrat œufs (nouveau contrat - 21 septembre 2022 au 22 février 2023)

Contrat pains (nouveau contrat - 01 septembre 2022  au 01 mars 2023)

Contrat crêpes-galettes (contrat actuellement arrêté)

Contrat crèmerie (contrat actuellement arrêté)

Contrat fruits (contrat actuellement arrêté)

Formulaire annuel d'adhésion à l'association

Distribution : Mercredi entre 18h et 19h

Sous le préau dans la cour de l'ancienne école au 16 rue Papu

Toutes les dates de distribution

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