Légumes, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie, bières, miel…

Tarte aux navets et leurs fanes

IngrédientsEtapes

Laver les fanes, les découper en petits morceaux ; faites les revenir dans une poêle avec un oignon et de l’huile d’olive, lorsqu’elles sont réduites, ajouter un peu de crème fraiche liquide (ou soja), saler, poivrer, mettre de coté.

Faites une pâte à tarte brisée, la faire chauffer un peu au four le temps de préparer les navets.

Lavez les navets, les découper en petits morceaux, (rondelles), les faire revenir également dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils soient fondants.

Étaler la préparation faites avec les fanes dans le fond de tarte déposer les navets dessus.

Battre deux œufs avec un peu de crème, étaler dessus, saupoudrez de fromage râpé type comté, mettre au four (th7 1/2h).

Bon appétit !

Les produits

Les contrats proposés, sous forme d'abonnements :

  • Contrat légumes (du 10 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat Lait cru (actuellement indisponible)
  • Contrat fromages (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat yahourt/fromage blanc (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat œufs (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat pains (du 10 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat crêpes-galettes-farine (du 10 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat bières (du 17 septembre 2025 au 04 mars 2026)
  • Contrat miel (tous les 2 mois)
  • Contrat Tisanes (tous les 2 mois)

L'adhésion en cours de période est possible, contactez-nous.

Par ailleurs, nos producteurs proposent des contrats en "commandes ponctuelles" :

  • volailles et rillettes
  • colis de viandes de porc et de boeuf

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Sous le préau dans la cour de l'ancienne école au 16 rue Papu

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