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Tomates farcies au fromage de chèvre

Ingrédients

  • 4 grosses tomates
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 2 échalotes
  • sel, poivre, basilic haché
  • pain complet

Étapes

  1. Enlever le chapeau des tomates,les vider, saler, poivrer (les retourner pour qu’elles se vident de leur eau)
  2. Mélanger le fromage de chèvre frais avec les échalottes hachées finements,ajouter basilic,saler poivrer.
  3. Remplir les tomates avec ce mélange, mettre dans un plat huilé au four pendant 20 à 30 minutes
À servir avec du riz!!

Bon appétit !