Légumes, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie, bières, miel…
Radis noir gratiné et sa sauce yaourt
Ingrédients :
- 2 radis noirs
- 25 cl de crème fraiche
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 4 œufs
- 10g de beurre pour le moule
- sel et poivre
- noix de… Continuer la lecture
Flan de radis noir sauce persillée
Ingrédients
-4 radis noirs
-2 œufs
-12cl crème fraiche liquide
-2 cuil. à soupe de parmesan
-muscade, sel, poivre
Pour la sauce:
-12cl crème fraiche liquide,
-3 cuil a soupe… Continuer la lecture
Carpaccio de radis noir aux carottes
Ingrédients
1 radis noir
Une dizaine de noisettes
1 c à s d’aneth
1 c à s de purée de noisette
1 c à s de sauce saja
1 c… Continuer la lecture
Velouté de radis noir à la réglisse
Ingrédients
4 radis noirs
1 litre d’eau
1/2 bâton de réglisse
1 noix de beurre
2 cuillères à soupe de mascarpone
Etapes
Épluchez 2 radis et lavez bien les 2… Continuer la lecture