Légumes, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie, bières, miel…
Gratin de tromba d’Albenga
Ingrédients :
- 1 courge tromba d’Albenga
- 1 oignon
- persil
- 20cl de crème fraîche
- environ 1/2 litre de lait
- 200g de gruyère râpé
- sel, poivre, muscade
Préchauffer le four à 220°C.… Continuer la lecture
Carottes aux lentilles corail
Ingrédients :
- 150g d’oignons
- 400g de carottes
- curcuma en poudre (1 à 2 cuillère à café)
- 225g de semoule de blé
- 1 cuillère à soupe de raisins de Corinthe
- 1… Continuer la lecture
La flàmmeküeche aux poireaux
Ingrédients :
- 1 pate brisée
- 2 à 3 poireaux
- sel,poivre
- un oignons rouge
- fromage de chèvre et fromage râpé
Couper vos poireaux en tronçons avec un peu de vert également… Continuer la lecture
Colcannon
Purée de pommes de terre au chou
- 500 g de pommes de terre
- 1 petit chou blanc
- 1 oignon
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 30 g… Continuer la lecture
Velouté de carottes au cumin
- 1 kilo de carottes
- 160g de pommes de terre
- 150g d’oignons
- 75cl d’eau
- 20g de beurre
- 2 cuillères à café de curry
- 3 cuill à café de cumin
- 1 pincée… Continuer la lecture
Concombres farcis aux oignons
Comme vous l’avez vu dans vos paniers, les concombres prolifèrent avec cette chaleur! Voici une idée de recette cuite (eh oui ça peut se cuire!!)
Ingrédients
- 2 beaux concombres… Continuer la lecture
Chénopode à la crème
Ingrédients
1 bouquet de chénopode
sel,poivre,huile d’olive
1 oignon
Crème fraiche liquide ou soja
Etapes
Faites revenir l’oignon dans une poêle avec l’huile d’olive.
Laver le bouquet de chénopode et… Continuer la lecture
Soleil d’or au roquefort
Ingrédients
– 6 grosses pommes de terre (type Charlotte)
– 2 courgettes
– 1 gros oignon
– 3 gousses d’ail
– 5 œufs
– 10 cl d’huile d’olive
– sel… Continuer la lecture