Légumes, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie, bières, miel…
Tarte aux carottes et au comté
Ingrédients
– 2 carottes
– 150 g de pâte feuilletée
– 100 g de comté râpé
– 3 branches de coriandre fraîche
– 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf… Continuer la lecture
Pommes de terres nouvelles poélées à l’ail et au romarin
Ingrédients
des pommes de terre nouvelles, pas trop grosses (nettoyées, non pelées et
coupées en deux dans le sens de la longueur)
Huile d’olive
25 g de beurre doux
1… Continuer la lecture
Gratin de blettes aux noix de cajou
Ingrédients
– 1 bouquet de blettes
– 4 cuil a soupe de farine
– 6 cuil à soupe d’huile d’olive
– 2 verres de lait de soja
– 1 cuil… Continuer la lecture
Cake aux fèves, parmesan et pesto
Ingrédients
125 g de beurre mou,
4 œufs,
1 cuil. à soupe bombée de pesto du commerce ,
2 cuil. à soupe de basilic frais ciselé,
200 g de farine,… Continuer la lecture
Flan à la courgette
Ingrédients
1 grosse courgette ou deux a trois petites
3 oeufs
2 verres de farine
2 verres de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/3 verre d’huile d’olive
Etapes
Éplucher… Continuer la lecture
Crumble à la tomate
Ingrédients
-5 à 6 tomates
-100g de farine
-50g de chapelure(ou des biscottes écrasées)
-100g de parmesan
-100g de beurre
-1 petit bouquet de basilic
Etapes
Préparez le crumble en… Continuer la lecture
Riz au concombre et à la coriandre
Ingrédients
250 g de Riz long grain,
1 concombre,
1 oignon,
30 g de beurre,
2 c à soupe de coriandre haché
Etapes
On fait cuire le Riz 20 minutes.… Continuer la lecture
Spaghetti aux fèves et au citron
Ingrédients
(4 personnes)
– 450g de spaghettis
– 350g de fèves
– 4 c. à s. d’huile d’olive
– 3 gousses d’ail hachées finement
– 1 pincée de piment séché… Continuer la lecture
Tian de courgettes et fromage de chèvre
Ingrédients
5 courgettes
2 petites buches de chèvre
une cuillère à soupe de basilics haché
une c à soupe de ciboulette hachée
thym ou marjolaine,
huile d’olive,
sel,
poivre
Etapes… Continuer la lecture
Gaspacho de tomates anciennes
Ingrédients
800g de tomates toutes variétés confondues
200g de concombre
2 oignons
1 gousse d’ail
8cl huile d’olive
sel,poivre
30g noisette ou noix
et 100g de fromage à pâte dure… Continuer la lecture