Légumes, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie, bières, miel…
Flammekueche aux poireaux
Ingrédients
2 pâtes feuilletées prêt à l’emploi
4 blanc de poireaux
une barquette de lardons(pour ceux qui mangent de la viande)
40 g de beurre
3 cuillères de farine
250… Continuer la lecture
Tarte aux carottes violettes et aux amandes
Ingrédients
Pour le fond de tarte :
100 gr de poudre d’amande
2 œufs
50 gr de beurre mou
10 cl de lait
60 gr de sucre
Pour la garniture… Continuer la lecture
Chatons de noisetiers au chocolat
Et voici une petite friandise « sauvage » de saison :
A déguster… c’est fin janvier et tout au long de février que vous pouvez apercevoir sur les… Continuer la lecture
Soufflé de carottes au gouda et cumin
Ingrédients
– 6 carottes
– 2 pommes de terre
– 6 oeufs
– 50 g de beurre
– 50 g de farine
– 250 ml de lait
– 100 g… Continuer la lecture
Navets mijotés façon orientale
Ingrédients
8 navets moyens / 3 oignons,
huile d’olive,
1 cube de bouillon de légumes ou de volaille
cumin et curry en poudre,
150 g d’amandes effilées,
raisins secs noirs… Continuer la lecture
Velouté de radis noir à la réglisse
Ingrédients
4 radis noirs
1 litre d’eau
1/2 bâton de réglisse
1 noix de beurre
2 cuillères à soupe de mascarpone
Etapes
Épluchez 2 radis et lavez bien les 2… Continuer la lecture
Salade vitaminée
Ingrédients
Un petit chou rave
3 carottes nouvelles
1 bel oignon nouveau
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique bio
3 cuillères à soupe d’huile d’olive bio
1 cuillère à… Continuer la lecture
Crêpes de fanes de navets au fromage
Ingrédients
Pour la pâte :
-200G de farine de riz
-100G de farine de sarrasin
-4 verres de lait de soja
-2 œufs
Pour la garniture :
-Les fanes d’une… Continuer la lecture
Spaghetti au pesto de roquette
Certes ce ne sont que des pâtes….mais un vrai délice avec cette sauce à a roquette !
Ingrédients
500 g de spaghettis
250 g de roquette
½ citron
3 gousses… Continuer la lecture
Tarte aux navets et leurs fanes
Ingrédients … Etapes
Laver les fanes, les découper en petits morceaux ; faites les revenir dans une poêle avec un oignon et de l’huile d’olive, lorsqu’elles sont réduites, ajouter un… Continuer la lecture