Légumes, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie, bières, miel…

Recettes

Velouté de céleri rave à la purée d’amande

Publié le 7 janvier 2012

Ingrédients

– 1 céleri rave

– 1 cuillère à soupe de purée d’amande

– amandes effilées toastées

Etapes

Épluchez le céleri et coupez le en morceaux. Placez-les dans une… Continuer la lecture →

Marqué avec céléri

Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

Publié le 2 janvier 2012

Ingrédients

des choux de Bruxelles
80 g de beurre demi-sel
80 g de Parmesan
jus de citron
fleur de sel et poivre

Etapes

Éplucher et émincer les choux de Bruxelles.… Continuer la lecture →

Marqué avec Chou de Bruxelles

Millefeuilles de betteraves

Publié le 2 janvier 2012

Ingrédients

betteraves cuites
350 g de fromage de brebis frais
1 c. à soupe de miel liquide
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
3 c. à soupe d’huile… Continuer la lecture →

Marqué avec Betteraves

Tarte aux épinards

Publié le 2 janvier 2012

Ingrédients

– 1 pâte brisée

– des épinards frais

– 30g de margarine, 200g de fromage blanc

– sel, poivre, noix de muscade,

– 4 œufs, 10cl de lait, 30g… Continuer la lecture →

Marqué avec épinards

Colcannon (purée de pommes de terres au chou)

Publié le 2 janvier 2012

Plat irlandais traditionnel

Ingrédients

– 500g de pomme de terre

– 1 petit chou blanc

– 1 oignon

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– 30g de beurre, 5cl… Continuer la lecture →

Marqué avec chou, pomme de terre

Galettes de céréales aux poireaux

Publié le 2 janvier 2012

Ingrédients

200 g de farine de blé
100 g de farine de sarrasin
Sel
3 c. à s. d’huile d’olive
Eau
Poireaux coupés fin

Etapes

Mélangez la farine de blé… Continuer la lecture →

Marqué avec poireau

Gâteau aux betteraves et aux raisins secs

Publié le 2 janvier 2012

Ingrédients

300 g de farine complète
2 betteraves moyennes crues
125 g de raisins secs
120 ml d’eau
80 ml d’huile
80 g de miel
2 œufs
1 c. à… Continuer la lecture →

Marqué avec Betteraves

Chou rouge braisé aux pommes, raisins et épices

Publié le 2 janvier 2012

Ingrédients

1 chou rouge
150 g de sucre roux
½ cuil. à café rase de cannelle
½ cuil. à café rase d’un mélange 4 épices
Le zeste d’une orange
2… Continuer la lecture →

Marqué avec chou rouge

Tarte au chèvre et navets

Publié le 2 janvier 2012

Ingrédients

– 1 pâte feuilletée
– 3 ou 4 navets
– 120 g de bûche de chèvre
– 10 g de beurre
– 1 à 2 cuillères à café de miel… Continuer la lecture →

Marqué avec navet

Lasagne de choux verts

Publié le 2 janvier 2012

Ingrédients

1 moitié de chou vert

1 brick de coulis de tomate nature

100g de gruyère râpé allégé

1 oignon émincé

2 gousses d’ail écrasées

1cc d’huile d’olive

300g de… Continuer la lecture →

Marqué avec chou vert

Les produits

Les contrats proposés, sous forme d'abonnements :

Contrat légumes (du 11 septembre 2024 au 05 mars 2025)
Contrat Lait cru (du 11 septembre 2024 au 05 mars 2025)
Contrat fromages (du 18 septembre 2024 au 05 mars 2025)
Contrat œufs (du 18 septembre 2024 au 05 mars 2025)
Contrat pains (du 18 septembre 2024 au 05 mars 2025)
Contrat crêpes-galettes-cidre-farine (du 11 septembre 2024 au 05 mars 2025)
Contrat bières (du 11 septembre 2024 au 05 mars 2025)
Contrat miel (tous les 2 mois)
Contrat pains de mie (distributions mensuelles en cours de calage)

L'adhésion en cours de période est possible, contactez-nous.

Par ailleurs, nos producteurs proposent des contrats en "commandes ponctuelles" :

miels et produits dérivés
volailles et rillettes
colis de viandes de porc et de boeuf

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