Légumes, fruits, pains, oeufs, fromages, galettes, crémerie…

Recettes

Epinards : idée de jus

Publié le 6 mai 2013

Ingrédients
– épinards
– orange
– gingembre

Étapes
Presser une orange, verser le jus dans le blender, ajouter une grosse poignée d’épinards, un petit morceau de gingembre pelé. « … Continuer la lecture →

Marqué avec épinards

Idée de gratin de poireaux

Publié le 6 mai 2013

Ingrédients

Poireaux
citron
millet
crème (de lait ou de riz pour la version végétalienne)
éventuellement coriandre

Étapes

Faire fondre les poireaux coupés en rondelles (+coriandre éventuellement) dans un peu d’huile… Continuer la lecture →

Marqué avec poireau

Petits feuilletés d’épinards

Publié le 2 mai 2013

Ingrédients

1 kg d’épinards cuits
2 échalotes hachées
1 pâte feuilletée
sel, poivre
beurre

Étapes

Passer les épinards cuits hachés à la poêle avec du beurre et les échalotes, le… Continuer la lecture →

Marqué avec épinards

Une petite idée pour une mayonnaise relevée

Publié le 2 mai 2013

L’ail frais de printemps est arrivé: voici une recette de mayonnaise relevée.

Ingrédients

1 jaune d’oeuf
2 tête d’ail
huile d’olive
2cc de moutarde
vinaigre
sel, poivre

Étapes

Mettre dans… Continuer la lecture →

Cake à la carotte

Publié le 17 mars 2013

Pour celles et ceux qui ont demandé la recette au goûter de mercredi.

Ingrédients

2 œufs
150 g de sucre semoule (j’ai utilisé du rapadura)
10 cl d’huile de tournesol… Continuer la lecture →

Marqué avec carotte

Gratin de blettes à cardes multicolores à la crème

Publié le 12 janvier 2012

Ingrédients

– 1 botte de blettes multicolores

– 8 tranches de fromage a raclette

– ail, beurre

– 50g de lardons ou de jambon cru (pour les non végétariens)

–… Continuer la lecture →

Marqué avec blettes

Choux à la noix de coco

Publié le 12 janvier 2012

Ingrédients

– 1 oignon

– 2 gousses d’ail

– 1 petit morceau de gingembre

– 4 cuillère à soupe d’huile d’olive ou tournesol

– 1 morceau de chou blanc… Continuer la lecture →

Marqué avec chou

Tarte au chou rouge, à la figue séchée et au fromage de chèvre

Publié le 7 janvier 2012

Ingrédients

– 1 pâte à pizza fine (ou pâte feuillettée),

– 1/4 de choux rouge,

– une pomme,

– un petit oignon,

– une buche de chevre frais,

– une… Continuer la lecture →

Marqué avec chou rouge

Soupe de choux raves et de poireaux à la marjolaine

Publié le 7 janvier 2012

Ingrédients

– 1 choux rave

– 6 poireaux

– 3 pommes de terres

– beurre ou huile

– 1,5 litres de bouillon

– marjolaine, coriandre, sel, poivre

Etapes

Nettoyez… Continuer la lecture →

Marqué avec chou rave

Soupe de lentille corail à la courge, au lait de coco et aux épices

Publié le 7 janvier 2012

Ingrédients

– 1 morceau de courge

– 1 échalote

– 1 verre de lentille corail

– 2 feuilles de laurier

– 2 cuillère à café d’épices moulues (curry,cumin)

– 400… Continuer la lecture →

Marqué avec courge

Les produits

Ci-dessous les contrats proposés, sous forme d'abonnements :

Contrat fromages (08 mars au 27 décembre 2023)

Contrat légumes (13 septembre 2023 au 06 mars 2024)

Contrat Lait cru (13 septembre 2023 au 06 mars 2024)

Contrat œufs (20 septembre 2023 au 06 mars 2024)

Contrat pains (30 aout 2023 au 6 mars 2024)

Contrat crêpes-galettes (13 septembre 2023 au 06 mars 2024)

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Par ailleurs, nos producteurs proposent des contrats en "commandes ponctuelles" :

miels et produits dérivés
volailles et rillettes
colis de viandes de porc et de boeuf
pains à burger
cidre

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